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山県産黒にんにく卵黄入り万能味噌

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印刷ページ表示 大きな文字で印刷ページ表示 記事ID：0006779 更新日：2019年10月16日更新

味噌■山県産黒にんにく卵黄入り万能味噌

光秀が信長に任され、家康のために作った料理の中で、味噌が使われていた。複数の味噌を使った料理があり、味噌がよく使われていたと予想されることから考案した一品。

日本料理　川島
山県市藤倉576-29
電話　0581-36-3102