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(大桑小)味噌出しを行いました

記事ID:0018537 更新日:2020年11月24日更新

地域の方々やJAの協力で今年の2月に仕込んだ大豆が半年経ちました。

仕込んでいた容器を開けると、味噌のにおいが部屋いっぱいに広がり、大豆はしょうゆと味噌に大変身していました。

例年ですとかしの木フェスティバルでふるまう豚汁に使いますが、今年は中止となったため、子どもたちは少しずつ分け合って家庭に持ち帰りました。

味噌出しの様子

できた味噌