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3年生 「大豆を育てよう」～脱穀～
今週から朝夕の冷え込みが厳しくなるようです。澄み切った青空のもと，3年生は大豆の脱穀を行いました。足踏み脱穀機は，体験できる人数も限られ，手が機械に巻き込まれる心配もあることから使用せず，今日はブルーシートの中に，枝つき大豆を挟み込み，子どもたちが上から足で踏んで大豆をさやから外しました。それでもなお，豆がさやに残っているものについては，一本ずつ枝を確認して大豆を取り出しました。唐箕（とうみ）に入れて風を送ると，軽いさやは飛び，重い大豆が下に落ちる様子も見学しました。若いうちに収穫して枝豆として食べた大豆とは違って，ぎゅっと実が硬く丸くなりました。この大豆は様々な加工により，いろいろなものにすがたをかえます。
