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フィンランドの食
11月2日(火曜日) 給食にフィンランド料理が
この日の給食メニューはフィンランド料理でした。本校はキャリア教育でフィンランドとオランダとの交流があり，先日も2年生と3年生がそれぞれオンラインで両国現地と交流したところです。フィンランド在住の教育コーディネーター・ヒルトゥネン久美子さんからレシピを教えて頂き，実現しました。鮭と人参，玉ねぎ，じゃがいもを煮込んでディルというハーブで風味付けをした「ロイヒ・ケイット」（さけのクリームスープ），肉団子の赤ワイン煮とブルーベリージャム（パンにつけるだけではなく，こうした肉料理にも添えて食べるのがフィンランド流）。ランチルームの入り口にはフィンランド語で「いただきます」と「ごちそうさま」が。実際に係の生徒がフィンランド語で「いただきます」を言ってくれました。「ヒューバ ルオカハルア」
