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8月30日(火) 山県ハヤシを寄贈して頂きました
山県市の「ハヤシライス研究所(一國会)」様より,山県市中学校の給食にと,山県ハヤシを寄贈して頂きました。林市長様より感謝状を贈呈した式に校長も参加しました。寄贈はこれで3年目になります。
ハヤシライスは,美山出身の医者であり,後に全国展開する書店として有名なMARUZENの創業者である早矢仕有的さんが考案したとされています。
一説には、住居の2階で医院を開いていた有的が忙しいときにも食べられるごった煮の料理を患者にもふるまったことから、その料理がハヤシライスと名付けられたといいます。(出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』)
早矢仕有的さんの誕生日である9月8日(木)=ハヤシライスの日の給食に,この滋養豊富な食事である「山県ハヤシ」が出されることになります。蒸し暑い日が続く日々にありがたく,また楽しみでもありますね。