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有毒キノコに注意しましょう
食用と確実に判断できないキノコは、絶対に採らない!食べない!売らない!人にあげない!
毎年、夏から秋にかけて、有毒キノコによる食中毒が発生します。
キノコの毒は大変強く、死亡する場合もあります。
山林でキノコを採取する場合は、十分に注意してください。
キノコの毒は大変強く、死亡する場合もあります。
山林でキノコを採取する場合は、十分に注意してください。
- 有毒キノコの中には、食べられるキノコとよく似たものがあります。少しでも不安が残る場合は、絶対に採取しないようにしましょう。
- 食べられるキノコに有毒キノコが混じっている場合があります。一本一本確認しましょう。
- 生産者や販売者は食用であると確実に判断できないものは出荷・販売しないようにしましょう。
- 不確かなものは人にあげない、人からもらったものも不安な時は食べないようにしましょう。
岐阜県「有毒キノコによる食中毒」ホームページ<外部リンク>