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にんにく
やまがた元気玉バーガー
平成20年から、獣害被害に強く付加価値加工品となるにんにくの栽培が行われ、今では山県市のにんにく生産量が岐阜県一位となりました。山県市産にんにくは、平成24年7月に美濃山県にんにく「元気玉」の商標登録を取得し、生にんにくや加工品の「黒にんにく」、「元気玉バーガー」や「黒にんにく練込麺」などさまざまな加工品として販売されています。
美濃山県にんにく「元気玉」
- 生産者組織 美濃山県にんにく振興協議会 会長 棚橋石根
- 栽培品種 上海早生(一部ホワイト六片)
- 収穫時期 6月上旬
- 出荷時期 7月上旬～
販売所
- てんこもり農産物直売所
- ふれあいバザール
- おんさい朝市 たかとみグリーン
美濃山県にんにく元気玉商標登録取得
美濃山県にんにく元気玉
黒にんにく冷麺
元気玉商標登録
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